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Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Salade vietnamienne au poulet, vinaigrette au nuoc mam et coriandre ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Nos restos, bien plus qu'une assiette : ce que révèle le premier rapport d'OpenTable sur le Québec ».

La fréquentation des restaurants a bondi de 19 % au Québec en un an, et une sortie au resto profite bien au-delà de la salle à manger. Le tout premier Rapport sur l'impact des restaurants au Québec d'OpenTable chiffre ce que les gourmands savaient déjà, et rappelle qu'une réservation est une promesse.

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Paletas sous le soleil... ».

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Pak-choï à l’ail et panir ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « ROSEMONT TRIPLE SEC ».

Le zeste avant le sucre

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Que reste-t-il du beaujolais nouveau ? ».

Le beaujolais nouveau sort le jeudi 19 novembre 2026. En 1981, la SAQ en vendait 12 000 caisses en une seule journée ; en 2022, elle n'en a importé aucune. Dans le monde, la mise en marché est passée de 500 000 hectolitres en 1985 à 104 000 en 2025.

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Gâteau aux carottes et bière ».

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Planteray Barbados 5 ans — Grand Terroir ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Kampai Montréal : 150 sakés à goûter au marché Jean-Talon dimanche, dès 35 $ ».

Le festival Kampai Montréal revient dimanche 4 octobre à la salle Panorama du marché Jean-Talon, après une dernière édition en 2023. L'Association Saké Québec l'annonce sur le site de l'événement; les billets se vendent en ligne, à partir de 35 $ plus taxes.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Le livre de Mon Lapin paraît chez Phaidon le 7 octobre, dès 49,95 $ ».

L'éditeur Phaidon publie le 7 octobre « The Mon Lapin Cookbook: De Toute Beauté », consacré au restaurant montréalais. Selon la fiche de l'éditeur, le livre compte plus de 100 recettes et se vend à partir de 49,95 $.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Highland Park Cask Strength Heather : la lande d’Orcades sans filet ».

Neuf fois sur dix, « whisky tourbé » veut dire Islay. Aux Orcades, la tourbière d’Hobbister Moor est faite de bruyère, pas de bois, et Highland Park la dose d’habitude du bout des lèvres. Avec le Cask Strength Heather, à 63,6 %, la distillerie la sert au complet.

À cuisiner aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Quand l’été reste encore un peu dans le verre ».

Est-ce que c’est moi ou les feuilles commencent déjà à rougir et les matins à devenir de plus en plus frais? Depuis quelque temps, je me réveille avec le bout du nez froid. Il fait noir de plus en plus tôt et j’ai l’impression que nous sommes passés «Il fait chaud, c’est l’été! » à « Coucou, sortez les annonces de latte à la citrouille et les décorations d’Halloween » en l’espace de quelques jours.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Ramen Ramen Fes revient du 12 au 25 octobre, sans billet, à Montréal et à Québec ».

Du 12 au 25 octobre, des restaurants de Montréal et de Québec servent des bols de ramen spéciaux dans le cadre de Ramen Ramen Fes, organisé par le média culinaire Asia Siē. Aucun billet n'est requis : les visiteurs paient seulement leur repas, sur place, dans l'un des établissements inscrits.

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Souvenirs glacés et tequila dorée ».

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Siu yuk (Flanc de porc croustillant) ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « De l’élastique au miracle : ma pizza décadente de Normandin à l’île d’Orléans ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « La Grande Dégustation de Montréal revient du 5 au 7 novembre pour sa 16e édition ».

Vins au rez-de-chaussée, spiritueux et cocktails à l’étage : La Grande Dégustation de Montréal s’installe au Grand Quai du Port de Montréal du 5 au 7 novembre 2026. Sept régions viticoles y seront à l’honneur, de la Bourgogne à la Grèce.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Le Rendez-vous Raspipav revient au Marché Bonsecours de Montréal du 17 au 19 octobre ».

Le Rendez-vous Raspipav d'automne réunit plus de 1 000 produits d'importation privée au Marché Bonsecours de Montréal du 17 au 19 octobre, selon la page officielle de l'événement et un article de Vinformateur publié le 22 septembre. Environ 600 de ces vins, bières et spiritueux pourront être achetés à l'unité, une exception au régime habituel de l'importation privée au Québec.

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Burrata de Luxe ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Le salon Raspipav revient à Montréal et à Québec en octobre ».

Le salon Les Rendez-vous Raspipav tient son édition d'automne au Marché Bonsecours de Montréal, du 17 au 19 octobre 2026, puis au Manège militaire des Voltigeurs de Québec, les 24 et 25 octobre, selon le site de l'organisateur. L'événement réunit des vins, bières et spiritueux en importation privée, vendus à la bouteille plutôt qu'à la caisse comme l'exige habituellement ce mode d'achat au Québec.