The World's 50 Best Bars 2026 : aucun bar canadien parmi les 100 premiers, Bar Leone de Hong Kong garde la tête

Aucun bar du Canada ne figure cette année parmi les 100 meilleurs bars du monde selon The World's 50 Best Bars, dont l'édition 2026 a été dévoilée le 7 octobre lors d'une cérémonie à Milan. Le Bar Leone, ouvert à Hong Kong par le barman Lorenzo Antinori, garde la première place, devant le Moebius Milano et l'Alquímico de Carthagène, en Colombie.

Le classement est établi à partir des votes de la 50 Best Bars Academy, qui réunit selon l'organisateur plus de 800 barmans, journalistes, formateurs et spécialistes du monde entier. Les rangs 51 à 100 avaient été publiés le 23 septembre, dans un communiqué de l'organisateur; aucun établissement canadien n'y figurait non plus.

Pour le voyageur québécois, la destination la plus proche reste New York, qui place quatre bars parmi les 50 premiers : Schmuck (11e, aussi désigné meilleure nouvelle ouverture), Sip & Guzzle (14e), Martiny's (46e) et Bar Snack (49e). Paris en compte quatre aussi, dont The Cambridge Public House (13e) et Bar Nouveau (15e). Mexico en place trois, dont le Handshake Speakeasy (6e).

Les bars montréalais apparaissent plutôt dans le palmarès régional de la même organisation. Dans l'édition 2026 de North America's 50 Best Bars, dont la cérémonie s'est tenue à Vancouver en avril, le Cloakroom, à Montréal, occupait le 56e rang de la liste élargie publiée le 31 mars.