Marie-Chantale Pelletier

Chroniqueur

Bien que j'aie longtemps détesté cuisiner, tout a changé grâce à une demande d'egg-rolls à mon beau-père, qui m'a fait découvrir le bonheur de cuisiner en famille. Ma passion s'est consolidée en devenant ma « thérapie » pour décompresser de mon métier et des mes études, et s'est affinée en découvrant la gastronomie québécoise. La période de la COVID m'a permis d'expérimenter et m'a menée à créer mon propre site de recettes, désormais partagé sur Facebook, Instagram et sur gourmandgourmandise.com. Aujourd'hui, je suis ambassadrice Zone Boréale au SagLac et je suis fière de valoriser les produits locaux du Québec dans mes chroniques pour Terroir et Plaisirs. Dans mon quotidien, je suis enseignante en formation professionnelle en décoration intérieure et présentation visuelle qui est ma plus grande passion, juste avant la nourriture que je partage souvent avec mes étudiants. Ma devise en cuisine est simple : Tout se congèle, sauf la mayo ! Zéro gaspillage !

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