Communauté

Dans les archives de Bières et Plaisirs : « Sur le vif - WIK (Sir John) ».

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Siu yuk (Flanc de porc croustillant) ».

À voir aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Accords Bières & Fromages : De l'Acide au Torréfié, le Jeu des Équilibres ! ».

Dans les archives de Bières et Plaisirs : « Une bouteille qu'on n'a toujours pas le droit de recevoir ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « De l’élastique au miracle : ma pizza décadente de Normandin à l’île d’Orléans ».

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Une fromagerie de quartier ouvre rue Saint-Vallier Ouest, à Québec ».

La Petite Laiterie, une fromagerie de quartier, a ouvert ses portes le 24 septembre au 342, rue Saint-Vallier Ouest, à Québec. Le commerce est copropriété de l'ex-conseiller municipal Pierre-Luc Lachance et de partenaires de la Laiterie Charlevoix, rapporte Le Carrefour de Québec.

Dans les archives de Bières et Plaisirs : « Moderniser l'alcool au Québec : et si, cette fois, on osait vraiment ? ».

À lire aujourd’hui sur Voyages et Plaisirs : « Le Riu Palace Mexico rouvre à Playa del Carmen, réservé aux adultes ».

L'hôtel tout compris Riu Palace Mexico, à Playacar près de Playa del Carmen, a rouvert ses portes le 19 septembre après quatre mois de rénovation, désormais réservé aux personnes de 18 ans et plus, selon un communiqué de RIU Hotels & Resorts daté du 21 septembre 2026. La Riviera Maya demeure une destination fréquemment offerte aux voyageurs québécois par les grands voyagistes.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « La Grande Dégustation de Montréal revient du 5 au 7 novembre pour sa 16e édition ».

Vins au rez-de-chaussée, spiritueux et cocktails à l’étage : La Grande Dégustation de Montréal s’installe au Grand Quai du Port de Montréal du 5 au 7 novembre 2026. Sept régions viticoles y seront à l’honneur, de la Bourgogne à la Grèce.

À écouter aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « S1E9 - Rencontre avec la Belgique, l'IA au menu et l'ABC du fromage ».

Dans ce neuvième épisode, Philippe, Bruno et Marie-Joëlle vous proposent un voyage gourmand entre les traditions fromagères d'ici et d'ailleurs, les événements automnaux à ne pas manquer et les coulisses de la culture culinaire.

Dans les archives de Bières et Plaisirs : « Sur le vif - Elixir de Bas-Canada ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Le Rendez-vous Raspipav revient au Marché Bonsecours de Montréal du 17 au 19 octobre ».

Le Rendez-vous Raspipav d'automne réunit plus de 1 000 produits d'importation privée au Marché Bonsecours de Montréal du 17 au 19 octobre, selon la page officielle de l'événement et un article de Vinformateur publié le 22 septembre. Environ 600 de ces vins, bières et spiritueux pourront être achetés à l'unité, une exception au régime habituel de l'importation privée au Québec.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « La SAQ annonce un résultat net de 307,9 millions de dollars pour son premier trimestre 2026-2027 ».

La Société des alcools du Québec (SAQ) a dégagé un résultat net de 307,9 millions de dollars pour le trimestre clos le 20 juin 2026, une hausse de 0,1 % par rapport à l'an dernier malgré une baisse du volume vendu, selon un communiqué diffusé le 17 septembre 2026.

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « La CAQ propose d'autoriser la vente de bières de microbrasseries dans les marchés publics ».

L'équipe de la candidate caquiste Christine Fréchette a proposé, le 12 septembre 2026, d'autoriser la vente de bières de microbrasseries et de spiritueux d'origine agricole dans les marchés publics du Québec. La mesure fait partie d'engagements sur le commerce de l'alcool annoncés en campagne électorale. Le scrutin québécois est prévu le 5 octobre 2026.

Dans les archives de Voyages et Plaisirs : « Escapade hivernale au sud du fleuve Saint-Laurent : s’évader pour de vrai, pas si loin de chez soi! ».

Voilà la blancheur glaciale de l’hiver qui s’est pointée, après des festivités plus calmes qu’à l’accoutumée pour bien des Québécois et Québécoises! L’hiver est si long, aussi bien en profiter, entre deux balades en ski de fond ou en sillonnant les cantons de la Montérégie estrienne en auto, bien au chaud. Oui, le tourisme brassicole est toujours possible malgré nos conditions de vie actuelles! Une tournée bières de microbrasserie et bouffe vous tente? Je vous en propose une aujourd’hui qui pourra vous divertir l’espace d’un week-end, au sud du fleuve St-Laurent, à quelques heures de Montréal. Et y a de quoi avoir les yeux qui brillent!

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Burrata de Luxe ».

Dans les archives de Terroir et Plaisirs : « Découvertes Boréales : La Boutique du Presbytère ».

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « La Grande Coulée souligne sa 10e édition du 18 au 20 septembre au Mont-Orford ».

Le festival de bière La Grande Coulée tient sa 10e édition du 18 au 20 septembre 2026 au Mont-Orford. Une vingtaine de microbrasseries québécoises y présentent leurs produits, selon le site officiel de l'événement. L'accès au site coûte 22,75 $, taxes en sus.

À lire aujourd’hui sur Voyages et Plaisirs : « L'occupation hôtelière atteint 93 % à Québec en août, un sommet depuis 2019 ».

Destination Québec cité a présenté, le 21 septembre, un bilan de la saison estivale 2026 : un taux d'occupation hôtelière moyen de 90 % entre le 24 juin et la fin août dans la région, avec un sommet de 93 % en août, du jamais vu depuis 2019. Les touristes y ont dépensé plus de 1,2 milliard de dollars entre juin et septembre, selon l'organisme.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Le salon Raspipav revient à Montréal et à Québec en octobre ».

Le salon Les Rendez-vous Raspipav tient son édition d'automne au Marché Bonsecours de Montréal, du 17 au 19 octobre 2026, puis au Manège militaire des Voltigeurs de Québec, les 24 et 25 octobre, selon le site de l'organisateur. L'événement réunit des vins, bières et spiritueux en importation privée, vendus à la bouteille plutôt qu'à la caisse comme l'exige habituellement ce mode d'achat au Québec.