Le CARTV crée le Prix gardien de l'authenticité : 2 500 $ pour un producteur sous appellation réservée, candidatures jusqu'au 16 novembre

Le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) a 20 ans cette année et il souligne l'anniversaire en créant une distinction : le Prix gardien de l'authenticité, doté d'une bourse de 2 500 $. L'organisme l'a annoncé dans un communiqué daté du 16 septembre 2026. Le prix ira à une personne qui fait plus que mettre en marché un produit certifié : quelqu'un qui montre l'appellation, l'explique à sa clientèle et en parle publiquement.

Qui peut poser sa candidature

Le prix est réservé aux productrices, producteurs, artisanes et artisans qui détiennent des produits sous appellation réservée du Québec. La page du prix sur le site du CARTV, consultée le 5 octobre 2026, précise que l'expression englobe aussi les termes valorisants. Le Québec en compte neuf en tout, selon le communiqué :

• l'appellation Biologique;

• l'IGP Agneau de Charlevoix;

• l'IGP Vin de glace du Québec;

• l'IGP Cidre de glace du Québec;

• l'IGP Vin du Québec;

• l'IGP Maïs sucré de Neuville;

• l'IGP Acerum du Québec;

• l'appellation de spécificité Fromage de vache de race Canadienne;

• le terme valorisant Fromage fermier.

Vignerons, cidriculteurs, distillateurs d'acerum, fromagers, éleveurs de Charlevoix, maraîchers de Neuville et entreprises certifiées biologiques sont donc tous visés.

Ce qui sera évalué

Aucun des critères publiés ne porte sur le goût du produit : c'est le travail fait autour de l'appellation qui est jugé. La page du prix en énumère six :

• la mention de l'appellation sur le produit et sa visibilité;

• sa mise en valeur au point de vente : information affichée, explications données aux clients, matériel visuel;

• ce que le site Web de l'entreprise dit de l'appellation, du savoir-faire reconnu et des exigences de certification;

• l'usage des médias sociaux pour informer les consommateurs;

• la participation à des activités de sensibilisation : entrevues, conférences, ateliers, collaborations, partenariats;

• l'organisation d'événements ou d'autres initiatives qui font connaître les appellations.

Comment et jusqu'à quand

La candidature se fait par un formulaire en ligne, accessible depuis la page du prix. La période de dépôt, ouverte le 16 septembre, se termine le 16 novembre 2026 inclusivement, à minuit. Les questions s'adressent à l'équipe du CARTV, à administration@cartv.gouv.qc.ca.

Une remise le 1er avril 2027 à Longueuil

Le premier lauréat ou la première lauréate sera connu le 1er avril 2027, lors de l'événement qui célébrera le 20e anniversaire du CARTV au Parcours du Cerf, à Longueuil.

« Une appellation ne vit pas seulement sur une étiquette », fait valoir dans le communiqué Marie-Josée Gouin, présidente-directrice générale du CARTV. Elle présente le prix comme une façon de reconnaître celles et ceux dont l'engagement nourrit la confiance du public envers les produits distinctifs du Québec.

Le CARTV en bref

Créé en 2006, le CARTV est l'organisme mandaté par le gouvernement du Québec pour appliquer la Loi sur les appellations réservées et les termes valorisants. Il recommande au ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation la reconnaissance des appellations, accrédite les organismes de certification indépendants et surveille l'usage des appellations sur le marché.

La liste pourrait s'allonger : le site du CARTV présente deux projets en cours, Fromage à poutine du Québec et Spiritueux d'origine agricole du Québec.