cocktail duVerger

Pour faire suite à mon article dur les calvados Boulard, je vous propose un cocktail qui fut justement concocté pour l'événement. Ne possédant pas encore de nom, je vais le nommé ici le duVerger.

Ingrédients

• 1 oz de grand solage

• 1 oz de pommeau

• 2 traits de crème de cassis

• jus de pomme

• tranche de lime et pomme en décoration

Passez le calvados, le pommeau et la crème de cassis au shaker avec des glaçons. Verser dans un verre old fashioned avec un glaçon neuf. Allongez-le de jus de pomme et décorez le tout d'un twist de lime et d'une mince tranche de pomme.