Tous des vendus !

C’est bien connu : un concours de bières dans lequel des bières de grands groupes industriels comme Heineberg ou Molbatt gagnent des médailles est forcément truqué. Ou corrompu.

Ouais mais non… c’est pas tout à fait aussi simple.

À chaque publication de résultats par les organisateurs de l’un des grands concours internationaux comme la World Beer Cup ou l’European Beer Star, le phénomène se répète presque mécaniquement : quelque trippeux de bière, confronté à une longue liste de bières qu’il ne connaît pour la plupart pas, se raccroche aux quelques-unes qu’il connaît pour se faire une opinion.

Et là, c’est le drame : les seules bières qu’il reconnaît sont des bières industrielles. Donc notre trippeux, scandalisé, va poster sur les réseaux sociaux un avis définitif sur l’air de « Quoiiii? La Molbatt Verte a une médaille d’or? C’est de la grosse m*rde ce concours! », ou encore : « Le jury a certainement été payé pour que cette p*sse d’Heineberg Jaune ait eu une médaille. ».

Biais de confirmation

Bref, confronté à cette masse d’informations, notre trippeux s’est raccroché à qu’il connaissait, et qui lui semble confirmer ses opinions sur la bière industrielle. C’est ce qu’on appelle un biais de confirmation : ne tenir compte que des éléments qui confirment ce que nous pensons.

Mais rappelons quelques faits élémentaires à propos des concours des bières :