38 fruits et légumes québécois à découvrir en novembre

« J'entends souvent dire que si on mange local au Québec, on va manger que des patates à l'année », raconte Marie-Joëlle. Pour vérifier cette idée reçue, elle a consulté le calendrier du site Manger Québec et en a tiré une liste précise pour le mois de novembre, répartie en trois catégories.

Disponibles toute l'année

Onze produits se trouvent sur les étals douze mois par année, souvent grâce à la culture sous serre ou hydroponique : le rutabaga, le chou vert, l'oignon jaune, l'échalote française, le concombre de serre, la laitue Boston hydroponique, la pomme, la pomme de terre, la tomate de serre, le champignon et, à la surprise de l'animatrice, l'endive.