Terroir et Plaisirs › Spiritueux
Chronique
Nouveautés spiritueux et cidres d’août 2019
Par Plaisirs Média, . 1 min de lecture.
Les Spiritueux Iberville / Les Subversifs
Amer Amer, 25 %
Présentation
Il s’agit du premier bitter québécois d’inspiration italienne, et le fruit de plusieurs années de réflexions et de nombreux mois de recherche et développement. Fait avec des fraises, de la rhubarbe, du romarin, du pamplemousse rose et du sapinage, de la quinine, et de la gentiane.
Description
Un amaro fruité et racoleur avec une douceur agréable. Bien qu’inspiré par l’Italie, les flaveurs présentes nous rappellent notre coin de pays. Le fruit doux de l’arrivée nous rappelle les fraises bien mûres de l’île d’Orléans, tandis que sa finale bien sapinée nous ramène dans les Hautes-Laurentides.
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