La bière fait sa place dans la première ville incorporée du pays

À découvrir : en couple ou en famille

Durée du voyage : 3 jours

Transport conseillé : voiture et la marche au centre-ville

Saint John au Nouveau-Brunswick est la deuxième plus grande ville de la province après Moncton. Même si majoritairement anglophone, les Québécois y retrouveront rapidement une certaine complicité sans doute issue d’un contexte historique partagé. Côté bières, la région est définitivement en ébullition avec plusieurs projets tout récents, et surtout, une participation accrue des habitants et commerces qui sont fiers de leur production locale, ce qui n’est pas sans rappeler leurs proches voisins du Nord-est américain.

Saint John est la plus vieille municipalité incorporée du Canada, sa constitution datant de 1785. Située à l’embouchure du fleuve Saint-Jean, au bord de la baie de Fundy, la ville occupe depuis toujours une place importante dans l’économie des Maritimes notamment en raison de son port. Son nom provient du fleuve Saint-Jean le long duquel elle est située. Découverte le 24 juin 1604 par Samuel de Champlain, elle fut nommée en l’honneur de Jean le Baptiste. Son nom français est d’ailleurs Saint-Jean, mais celui-ci n’est toutefois pas officiellement reconnu par le gouvernement canadien.