Bières et Plaisirs › Brasseries
Chronique
Un premier brouepub à Lac-Mégantic
La région de Lac-Mégantic manquait cruellement d’endroits destinés aux amateurs de bière. C’est maintenant chose du passé depuis l’ouverture officielle de la Microbrasserie La Gare’nison à Lac-Mégantic le 28 septembre dernier.
Par Catherine Schlager, . 2 min de lecture.
La Gare’nison – un jeu de mot évoquant à la fois la garnison et la gare –, c’est le projet que chérissent depuis un bon moment Karine Blanchette (une comédienne ayant travaillé dans les bars), Sébastien Bolduc (un ex-militaire dont l’hélicoptère s’est écrasé en Afghanistan), Jacques Boulanger (un homme d’affaires), Rudy Girard (un ex-militaire) et David Paillé (un employé d’usine).
Cinq associés presque tous originaires de la région devenus amis par la force des choses et partageant une vision commune : ouvrir une microbrasserie rendant hommage aux héros des corps de métier et de la vie quotidienne. « En chacun de nous il y a un héros », clame d’ailleurs le slogan.
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