DBSQ : une association dynamique et toujours vivante

« Avec des membres qui s’étendent maintenant jusqu’en Gaspésie, on couvre encore plus large », exprime Nicolas Ratthé, membre fondateur aux côtés de Karl Roy (Marché du Village, Ange-Gardien) et Sébastien Lachance (Espace Houblon : Saint-Eustache, Mascouche, Laval et Blainville), qui en profite pour rappeler les principaux critères à rencontrer pour faire partie de ce qu’il appelle La Mecque des magasins de bière au Québec. « Il faut être ouvert depuis deux ans minimum, avoir des conseillers spécialisés sur place qui connaissent bien les produits, afficher un bon dossier de crédit et détenir un volume d’inventaire intéressant sur le plancher », notamment.

Les détaillants spécialisés doivent se démarquer des épiceries qui veulent mettre elles aussi le grappin sur les bières de micros. Là où ils ont un levier par rapport à leurs concurrents épiciers, c’est en continuant à offrir des produits exclusifs car, contrairement à eux, les bières de microbrasseries sont, pour les détaillants, une marque de commerce. « Notre force de frappe c’est le service-conseil couplé à notre offre de brassins uniques et rares. »

D’ailleurs, depuis sa fondation, la DBSQ a mis en marché sept brassins spéciaux disponibles exclusivement dans les boutiques de ses membres. Une manière efficace de répondre à la mission qui est de contribuer de façon proactive au développement de l’industrie brassicole et faire rayonner ses membres par ses actions. « Il faut admettre que ça prenait de l’audace pour faire confiance aux microbrasseries et que c’est aussi grâce à nous si plusieurs d’entre elles ont levé. On n’est pas gênés de le dire! » D’ailleurs, la concurrence s’il en est une, est saine, continue celui qui est toujours content d’aller visiter d’autres membres pour acheter ses produits lorsqu’il sort de son patelin.

Une approche par comités

Réunis fin octobre à Lagabière à Saint-Jean-sur-Richelieu, les membres discutaient ensemble des nouvelles candidatures qui convoitent un membership. Ensemble, ils travaillent plusieurs dossiers par le moyen de comités qu’ils ont formés pour mener différents projets, comme celui des communications qui veille à faire valoir encore plus la marque DBSQ par divers moyens.