Bières et Plaisirs › Brasseries
Chronique
Les brasseurs amateurs ont leur championnat
Par Philippe Dion, . 2 min de lecture.
BV : De gauche à droite : Yann Rodrigue (équipe gagnante), Mathieu Morin (membre organisateur), Étienne Turcotte (équipe gagnante), Francis Richer (co-fondateur de LABAQ), Mathieu Paquette et Eloi Deit (respectivement brasseur et maitre brasseur chez Brasserie Dunham) et Sébastien Gagnon (propriétaire de Brasserie Dunham).
Depuis novembre dernier, les brasseurs amateurs du Québec ont leur propre compétition, qui leur permet de comparer leurs talents. Lors de LABAQ (pour L’Annuel des Brasseurs Amateurs du Québec), ils doivent offrir leur version d’un style imposé. Le ou les gagnants peuvent alors sortir de l’anonymat et voir leur brassin embouteillé et distribué à travers la province.
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