Escapade hivernale au sud du fleuve Saint-Laurent : s’évader pour de vrai, pas si loin de chez soi!

Brasserie Dunham

Le vendredi en fin d’après-midi, on se débranche. On déconnecte en chantant à tue-tête dans l’auto en roulant 90 à 100 kilomètres jusqu’à Dunham. Premier arrêt, Brasserie Dunham, en opération depuis bientôt dix années. Leurs quatre frigos remplis de merveilles vous attendent en espace boutique, sur le côté de la brasserie. En ce moment, la Zibeline est on ne peut plus fraîche. Il s’agit de leur très tendance Lager aux houblons tchèques Sladek, Saaz Late et Kazbek. Notez que la boutique est ouverte sept jours sur sept, entre 11 h 30 et 19 h 30. Qui sait, peut-être aurez-vous la chance de vous procurer de leur délicieuse Saison Fleurs réserve, ma favorite de la brasserie?

On aime les Saisons brassées chez Dunham, la belle disponibilité des produits, les heures d’ouverture, sept jours sur sept.

3809, rue Principale, Dunham

Beat & Betteraves

Personnellement, je me promènerais un peu dehors au frais dans le village de Dunham puis je ferais mon deuxième arrêt, à une dizaine de kilomètres de là, à Frelighsburg. Même si c’est l’hiver, il est toujours possible de dénicher des produits locaux et bien gourmands. Dans les possibilités alimentaires de notre escapade, sur la rue Principale à Frelighsburg, vous trouverez Beat & Betteraves qui peut vous concocter une Boîte apéro du vendredi à prix doux. Repas pizza maison et salade au menu! Le tout est mitonné à partir de tomates jardinées, récoltées et cuisinées avec amour sur place, comme pour tous leurs produits de base. Quoi de mieux que d’encourager une petite entreprise familiale, chaleureuse et avec une personnalité d’enfer? Il suffit de réserver à l’avance sur Facebook, via leur page.