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Chronique
Boîte chaude au fromage à l'italienne
La boîte chaude au fromage est un plat originalement cuit et servi dans la boîte du fromage. Comme plusieurs fromage ne sont pas vendu en boîte, il suffit de les cuire dans un ramequin ou un bol de soupe à l'oignon. Le fromage cuit entier au four, accompagné de garnitures devient une tartinade onctueuse et décadente à servir avec du pain frais, des craquelins, cornichons, saucissons ou encore des crudités, telle une fondue au fromage.
Par Marie-Joëlle Benoît, . 1 min de lecture.
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