Nouveautés de décembre 2015

Archibald

Weisse

Présentation

Une bière de blé, de type allemande, proposée dans le cadre de l’Oktoberfest. Elle titre 5 % d’alcool.

Description

Un beau collet de mousse se forme sur la bière. Superbe blonde aux reflets légèrement paille. Au nez, la bière est fidèle au style, le clou de girofle s’exprime bien. En bouche, la douceur est agréable et la levure prend un petit peu plus de place. La finale est douce; une bière rafraîchissante et désaltérante.

Suggestion

Idéale à servir en apéritif lors de la période du temps des Fêtes.

Appréciation

Voilà une Weisse bien réussie et agréable à boire. Elle compensera largement les grosses bières de Noël habituellement plus lourdes et plus épicées.

La Voie Maltée

Graincheuse

Présentation

Disponible dans la gamme « Brassin Signature », cette ambrée belge forte titre 8,5 % d’alcool

Description

Belle couleur ambrée, mousse imposante mais assez fuyante. Au nez, la bière est sur de légères notes d’amandes et de bois, même si celle-ci n’a pas été affinée en fût. En bouche, la bière est ronde et riche, la finale est sur la rondeur et le sucre. Aucune amertume. Un produit de fin de soirée.