Le festival Mangetout, organisé par Les Lauriers, revient à Montréal les 19 et 20 octobre

Le festival Mangetout tient sa deuxième édition à l'Espace Les 7 Doigts, au 2111, boulevard Saint-Laurent, à Montréal, les 19 et 20 octobre 2026, selon le site officiel de l'événement, mangetoutfestival.ca. L'événement est organisé par Les Lauriers de la gastronomie québécoise, le collectif derrière le gala annuel du même nom, selon Mission Cuisine Urbaine, qui avait couvert la première édition du festival, tenue les 12 et 13 septembre 2025 à la Société des arts technologiques.

La programmation 2026 prévoit cinq conférences le 19 octobre et trois le lendemain, en plus de trois ateliers et de trois démonstrations culinaires, selon le site du festival. Parmi les personnes annoncées comme conférenciers figurent Pelle Andersen, de l'organisme Food Organisation of Denmark, Lise Walbom, de Food Nation Denmark, Emilie Fléchaire, de l'agence Neroli, ainsi que les chefs Youssef Marzouk, auparavant du restaurant Aldéhyde, et Samy Benabed, de l'Auberge Saint-Mathieu.

Deux événements gourmands ponctuent les deux soirées. Le 19 octobre, un apéritif gourmet est animé par le pâtissier Éric Champagne et un spécialiste des cocktails; le 20 octobre, l'activité « Lasagne ta life! » réunit six chefs qui proposent chacun leur interprétation du plat, avec salade César et dessert inclus, selon la billetterie officielle sur la plateforme Zeffy.

Cette même billetterie détaille les tarifs : un laissez-passer complet pour les deux jours, incluant l'apéritif gourmet et l'événement « Lasagne ta life! », coûte 199 $. L'accès à une seule journée de conférences se vend 60 $ ou 80 $ selon la journée choisie, tandis que l'apéritif du 19 octobre se vend séparément à 55 $ et la soirée lasagne du 20 octobre à 70 $. Le repas du midi n'est inclus dans aucune formule et peut être acheté en supplément, précise la billetterie.

Le festival Mangetout figure comme partenaire du Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise 2026, dont la 8e édition se tiendra le 4 mai 2026 au Centre Pierre-Péladeau, à Montréal, selon la fiche de l'événement publiée par Resto Montréal.

Sources

• Festival Mangetout, site officiel, consulté le 18 septembre 2026 : mangetoutfestival.ca

• Zeffy, billetterie officielle du festival Mangetout, consultée le 18 septembre 2026 : zeffy.com

• Mission Cuisine Urbaine, « MANGETOUT. Le festival de la création gastronomique à Montréal », consulté le 18 septembre 2026 : missioncuisineurbaine.com

• Resto Montréal, « Le Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise 2026 », consulté le 18 septembre 2026 : restomontreal.ca