Le festival Mangetout, organisé par Les Lauriers, revient à Montréal les 19 et 20 octobre

Le festival Mangetout tient sa deuxième édition à l'Espace Les 7 Doigts, au 2111, boulevard Saint-Laurent, à Montréal, les 19 et 20 octobre 2026, selon le site officiel de l'événement, mangetoutfestival.ca. L'événement est organisé par Les Lauriers de la gastronomie québécoise, le collectif derrière le gala annuel du même nom, selon Mission Cuisine Urbaine, qui avait couvert la première édition du festival, tenue les 12 et 13 septembre 2025 à la Société des arts technologiques.

La programmation 2026 prévoit cinq conférences le 19 octobre et trois le lendemain, en plus de trois ateliers et de trois démonstrations culinaires, selon le site du festival. Parmi les personnes annoncées comme conférenciers figurent Pelle Andersen, de l'organisme Food Organisation of Denmark, Lise Walbom, de Food Nation Denmark, Emilie Fléchaire, de l'agence Neroli, ainsi que les chefs Youssef Marzouk, auparavant du restaurant Aldéhyde, et Samy Benabed, de l'Auberge Saint-Mathieu.

Deux événements gourmands ponctuent les deux soirées. Le 19 octobre, un apéritif gourmet est animé par le pâtissier Éric Champagne et un spécialiste des cocktails; le 20 octobre, l'activité « Lasagne ta life! » réunit six chefs qui proposent chacun leur interprétation du plat, avec salade César et dessert inclus, selon la billetterie officielle sur la plateforme Zeffy.