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Chronique
Cirka Whisky no4, 42 %
Par Plaisirs Média, . 1 min de lecture.
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Présentation
Pour son quatrième whisky, la distillerie Cirka du sud-ouest de Montréal a décidé de miser sur une recette comportant des céréales québécoises plus précisément composée à 95 % de maïs de St-Jean et de 5 % de seigle de Yamachiche. L’eau utilisée provient d’une source historique de Saint-Maurice découverte en 1894. Il a vieilli en fûts de chêne européen et américain pendant quatre années.
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