Terroir et Plaisirs › Spiritueux
Chronique
Mitis s’intalle à Mont-Joli
Yan Lévesque, de concert avec David Soucy, vient tout juste d’ouvrir la Distillerie Mitis qui se concentrera sur la création de spiritueux fins tels le gin, le rhum et l’acérum. Le nom de l’entreprise provient du profond sentiment d’appartenance des deux entrepreneurs pour leur région, La Mitis, du nom de la rivière qui serpente la région et qui se jette dans le fleuve Saint-Laurent à la hauteur de Grand-Métis.
Par Jean-François Pilon, . 2 min de lecture.
Ils ont donc décidé ensemble d’implanter leur distillerie au tout début du circuit touristique de la Gaspésie. La qualité de l’eau et la vigueur économique du secteur ne faisant que confirmer leur choix. « On est localisé dans un quartier commercial à la sortie de l’autoroute 20, où passent 99 % des 130 000 touristes qui font route vers la Gaspésie », indique M. Lévesque.
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