Chronique
Visiter le terroir en hiver
La gourmandise n’a pas de saison. Même en hiver, quand la terre semble dormir sous son manteau blanc, le terroir vous attend. Des fermes, chocolateries, cabanes à sucre, et fromageries vous ouvrent leurs portes. N’attendez pas l’été pour leur rendre visite et vous régaler!
Par Geneviève Quessy, . 3 min de lecture.
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La Sucrerie du Domaine
Quoi de plus terroir qu’une visite à la cabane à sucre! À la Sucrerie du Domaine, située à Chertsey dans Lanaudière, c’est toute une aventure gastronomique qui vous attend. Autant dans le menu régulier que dans le menu VIP, tout y est fait maison et met en vedette une foule de produits locaux. Ici, même les végétaliens seront comblés, avec le tout nouveau menu végan et sans gluten. Le reste de l’année, la Sucrerie du Domaine offre des tablées carnivores alléchantes avec huit services mettant à l’honneur les produits des éleveurs et des producteurs locaux.
280 Chemin du Domaine des Chutes, Chertsey
sucreriedudomaine.com
La Chocolaterie de l’Ile d’Orléans
Déguster un bon chocolat chaud, en admirant les glaces qui dérivent tranquillement sur le fleuve, avec en arrière-plan la ville de Québec juchée sur le cap Diamant, quel bon plan pour un froid dimanche hivernal. C’est ce que vous propose la Chocolaterie de l’Ile d’Orléans qui fabrique de délicieuses friandises à base de chocolat belge, sans additifs chimiques, depuis déjà 30 ans. Que ce soit les confiseries au beurre d’érable et framboise de l’Ile, ou une crème glacée trempée dans le chocolat à l’érable, vos papilles seront comblés!
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