Chronique
Enfin!
Dans le cadre du dernier congrès des producteurs de cidres, vins et alcools du Québec, j’ai participé à une présentation du PDG de la SAQ, Alain Brunet. Un discours fort intéressant qui témoignait d’une ouverture d’esprit aux changements drastiques des dernières tendances. Le consommateur évolue bien plus rapidement que ne laissait croire les prédictions.
Par Philippe Wouters, . 3 min de lecture.
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À la fin de son discours, je lui ai posé une question. « Quel sera le mandat et la vision de la SAQ face aux opportunités de tourisme que peuvent apporter les distilleries artisanales? » Partout en Amérique du Nord, les distilleries attirent un grand nombre de visiteurs excepté dans les régions qui ne permettent pas la vente sur place. La réponse d’Alain Brunet était claire et, ma foi, me semblait franche : « Ce n’est pas à la SAQ d’avoir ce genre de mandat ». Depuis le 28 mars 2017, le ministre Leitao lui a donné raison. C’est au Québec de le faire. Et il le fait. Enfin!
Le dernier Budget du Québec à peine déposé, un vent d’espoir soufflait dans les rangs des associations de producteurs artisans; la volonté de moderniser les lois et règlements qui entourent la vente d’alcools au Québec est devenue une priorité. Elle cadre sur plusieurs grands chapitres :
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