Huile d'olive : l'Espagne pourra retenir jusqu'à 20 % de sa récolte, alors que les prix à la source sont au plus bas en cinq ans

L'Espagne pourra retenir une partie de sa récolte d'huile d'olive pour soutenir des prix tombés au plus bas en cinq ans. Madrid a publié le 30 octobre au Bulletin officiel de l'État (BOE) l'arrêté APA/1145/2026, daté du 29 octobre, qui autorise le ministère de l'Agriculture à obliger les moulins à stocker de l'huile plutôt que de la vendre, a annoncé le ministère dans un communiqué rapporté par l'agence EFE.

Le mécanisme ne peut être déclenché que si les stocks de départ et la production prévue atteignent 120 % de la moyenne des six campagnes précédentes. La Direction générale des productions et des marchés agricoles doit fixer par résolution, avant le 15 novembre, le pourcentage d'huile à retirer jusqu'à la fin de la campagne. Le quotidien ESdiario écrit que ce retrait pourrait atteindre 20 % de la production prévue; El Español évoquait le 22 octobre une intervention pouvant porter sur 320 000 tonnes.

Le ministère estime la récolte 2026-2027 à 1 602 596 tonnes, 23 % de plus que la précédente, et les stocks de départ à 357 040 tonnes. Il qualifie la mesure d'« exceptionnelle » et de « conjoncturelle », destinée à « réguler l'offre » (traductions de Plaisirs Média).