Marché de Noël allemand de Québec : glühwein, bretzels et stollen du 19 novembre au 23 décembre, entrée libre

Le vin chaud à l'allemande revient dans le Vieux-Québec le jeudi 19 novembre. Le Marché de Noël allemand de Québec (MNAQ) se tiendra jusqu'au 23 décembre, du jeudi au dimanche, sur des sites extérieurs accessibles gratuitement.

Le marché ouvre de 11 h à 21 h les jeudis, vendredis et samedis, et de 11 h à 18 h les dimanches, selon l'horaire publié. Il est fermé du lundi au mercredi, sauf la dernière semaine : le dimanche 20 décembre, il reste ouvert jusqu'à 21 h, puis il ouvre les lundi 21 et mardi 22 décembre de 11 h à 21 h, et le mercredi 23 décembre de 11 h à 20 h, son dernier jour.

Les kiosques s'installent autour de l'hôtel de ville, notamment dans les Jardins de l'Hôtel-de-Ville et à la place d'Armes, ainsi qu'à la place D'Youville. L'Office du tourisme de Québec, sur son site Québec Cité, ajoute la place de l'Hôtel-de-Ville, la rue Sainte-Anne et la cour arrière de la cathédrale Holy Trinity.

On y vient surtout pour manger et boire à l'allemande. Les organisateurs invitent à « trinquer au glühwein », le vin chaud épicé des marchés de Noël germaniques, et à « savourer un bretzel chaud ou un stollen », le pain de Noël aux fruits confits, ainsi qu'à goûter des spécialités allemandes et alsaciennes. Le site Bonjour Québec classe l'offre en bars, comptoirs alimentaires, casse-croûte, dégustations et salle à manger.

La page des exposants annonce « plus de 100 exposants du Québec, de l'Allemagne et de l'Europe », dont la liste pour 2026 sera publiée cet automne. La place d'Armes accueille aussi le Château de Noël, avec des activités pour les enfants.

Le marché est une initiative de la Communauté allemande de Québec. Selon l'historique publié par l'organisme, il a commencé en 2008 par un seul après-midi dans une salle paroissiale, avant de s'étendre aux places du Vieux-Québec. Il est présenté par la Maison Simons.