Souvenirs glacés et tequila dorée

Il existe certaines saveurs qui ont le pouvoir étrange de nous faire voyager dans le temps. Pas besoin d'un billet d'avion ni d'une machine à remonter les années. Une seule bouchée ou une seule gorgée suffit parfois.

Pour moi, l'un de ces passeports gustatifs est sans aucun doute le fameux Creamsicle à l'orange. Une seule bouchée de ce délice glacé suffit pour me ramener instantanément en enfance.

Que ce soit à la fin des classes, durant les canicules de juillet, après une partie de balle molle (gagnée ou perdue) ou même à la rentrée scolaire, toutes les occasions étaient bonnes pour courir vers le congélateur chercher cette petite gâterie.

Qui aurait cru qu'une simple crème glacée à la vanille et une sucette glacée à l'orange deviendraient un duo aussi emblématique ?

Plusieurs années plus tard, je me suis demandé comment recréer ce souvenir d'enfance en cocktail et c’est là que j’ai décidé de transformer ce classique d’été en gourmandise d'adulte.