Cocktail D'Elissa - La Gaspésie dans un verre

J’ai longtemps « trippé » sur les bières de microbrasserie. Tellement que c’en était rendu une véritable épopée à la Pokémon : Attrapez-les toutes!
De mon côté, je voulais goûter à toutes les micros possibles. Cette passion m’a d’ailleurs mené à faire plusieurs road trips dont l’objectif principal n’était ni la plage, ni le repos… mais bien le houblon. Beaucoup de houblon.

C’est ce qui m’amène aujourd’hui à vous raconter mon voyage en Gaspésie. Initialement prévu pour faire la route des bières, mais qui s’est transformé en une aventure mémorable et surtout en une rencontre marquante avec une distillerie absolument unique.

Imaginez la scène : deux gars, deux filles, une tente et une semaine de camping. Quatre amis avec un plan béton : visiter des microbrasseries, bien manger, bien boire et avoir du plaisir. Pour tout le reste… on improvisera.
(Indice : quand un plan repose autant sur l’improvisation, l’univers finit toujours par s’en mêler.)

Je vous le jure, chers lecteurs : si les bières étaient irréprochables, notre parcours, lui, a été toute une aventure.