Lait de Jersey, bouteilles de verre consignées, fermes voisines : Le Devoir raconte le retour des laiteries artisanales, avec La Pinte, en Estrie, en tête de file. Son copropriétaire Rémi Ducharme rappelle qu'à leurs débuts, en 2016, presque personne n'utilisait encore la bouteille de verre. Un beau portrait d'un savoir-faire qui revient dans nos frigos. Avez-vous déjà goûté la différence?