Capsules Sensations › Rousse épicée
Rousse épicée
- Rousse
- Rouge-brun : caramel, fruits secs, une rondeur de malt.
- Épicée
- Un piquant nettement détectable, à la suite d’un ajout d’épices ou de poivre.
Que servir avec une rousse épicée ?
Patisserie
Tarte aux pommes
Ses épices rappellent la cannelle d’une tarte aux pommes. L’automne au Québec, dans une assiette.
Patisserie
Crème brûlée
Caramel et épices se prolongent sur la croûte de la crème brûlée. Irrésistible.
Fromagerie
Pâte molle à croûte lavée
Son caramel et ses épices tiennent tête aux fromages au goût fort.
Fromagerie
Fromage de chèvre
Caramel et épices relèvent un chèvre affiné.
Boucherie
Ailes de poulet épicées
Caramel et épices : la bière accompagne la sauce piquante des ailes sans la noyer.
Ambrée épicée
Brune épicée