Capsules Sensations › Brune acidulée
Brune acidulée
- Brune
- Brun profond : chocolat au lait, noisette, pain grillé.
- Acidulée
- Une acidité franche et vive, comme un jus de lime.
Que servir avec une brune acidulée ?
Patisserie
Dessert chocolat noir
Acidulée et grillée, elle rejoint le chocolat noir. Un dessert pour les curieux.
Fromagerie
Fromage de chèvre
Son goût aigre-doux s’accorde à un chèvre au caractère affirmé.
Poissonnerie
Huitre - Salée et Charnue
Son goût aigre-doux répond au salé d’une huître charnue. Audacieux et délicieux.
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