Un parcours en trois actes

De nature positive et confiant envers l’avenir, Patrice contemple les dix dernières années avec satisfaction. Il pense que son modèle d’entreprise, un amalgame entre la petite épicerie fine de quartier à horaire plus flexible et le dépanneur du coin offrant produits locaux raffinés à découvrir et ce qui se fait de meilleur à boire ici, a bien évolué dans le temps. Si l’offre brassicole n’a cessé de gonfler à travers la province depuis 10 ans, celle dans ses frigos elle, s’est circonscrite avec ce que le Québec avait de mieux à offrir, selon lui. Goûter avant de commander, mettre en marché et enfin conseiller, voilà qui inspire le savoir-faire chez Veux-tu une bière ?

Son modèle d’affaires qui a permis d’encourager des artisans de produits provenant de partout au Québec est à son humble avis un autre bon coup. Avec maintenant trois boutiques confortablement installées dans des quartiers résidentiels, Patrice a la vive impression d’avoir contribué à faciliter l’accès à des produits locaux de qualité.