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Chronique
Vente de bière en ligne et livraison à domicile : un concept qui promet!
Premier détaillant spécialisé à ouvrir dans le quartier Pointe-Saint-Charles à Montréal à la fin novembre, la Boutique Cheers dévoilait à pareille date sa boutique en ligne qui se révèle déjà comme étant un concept unique.
Par Valerie R. Carbonneau, . 4 min de lecture.
En mettant sur pied la boutique, en plus d’offrir la vente en ligne avec disponibilité des stocks en temps réel, le service de livraison à domicile ou la cueillette en magasin, les associés Catherine Roux, Nancy Esperenza et Mathieu Johnson voulaient faire le pont entre les microbrasseries et les consommateurs. Cette fois, en personne, sur le terrain.
Après à peine un mois d’affaires, les copropriétaires qui se divisent l’horaire de travail en trois, connaissent le nom d’une dizaine de clients qu’ils considèrent déjà comme des « réguliers », partage Nancy, que nous avons rencontrée sur place avec Catherine. « On voulait avoir un rôle clef dans l’industrie sans brasser ou devenir une micro », ajoute, pour sa part, Catherine, qui s’est rapproché du milieu brassicole québécois quelques années plus tôt avant de lancer l’application Passeport en Fût. Nancy, elle, avoue qu’elle s’est mise à aimer la bière d’abord grâce à son chum. « C’est lui qui m’a ouvert la voie. C’est une construction sociale, je sais, mais aujourd’hui c’est clairement moi qui lui en apprends le plus! »
Catherine et Nancy se sont connues dans le cadre de Passeport en Fût. Tandis que la première propulsait l’initiative en 2015, la deuxième s’y est jointe deux ans plus tard, une fois le concept numérisé. Les femmes d’affaires ont aussi fait la rencontre de Mathieu Johnson à la même époque, avec qui elles racontent avoir eu un coup de foudre professionnel. Les jeunes entrepreneurs pensaient au départ s’installer dans Griffintown, mais ils sont tombés en amour avec leur local, et le café des voisins…
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