Une bière à la campagne

Orages violents, pluies torrentielles ainsi que panne de courant ont forcé les clients à élire domicile dans la brasserie, entre deux fermenteurs, à la lueur du jour puis à la noirceur. Une expérience inusitée inoubliable.

Nous avions si hâte de prendre une bière avec vue imprenable sur les champs pendant que fiston gambade dans les herbes à la recherche de nains de jardin… Et de souper sur la sympathique terrasse du restaurant Cuisinier déchaîné – table locale tout en admirant le coucher du soleil. Cette expérience unique, c’est celle que propose habituellement la brasserie 11 comtés lorsque Dame Nature ne vient pas gâcher la fête.

Même si nous n’avons pu profiter de l’exceptionnel environnement extérieur, les bières étaient évidemment de la partie et solidement en forme. Comme c’était soir de fête, six bières supplémentaires avaient été ajoutées au menu déjà bien garni.

Mon complice a débuté la soirée avec la Saison sureau, florale et gentiment acidulée. Ont suivi l’Horizon des événements, un assemblage de bières sauvages, ainsi que De houblon et d’eau fraîche – sa préférée – une Lager pâle de campagne axée sur la céréale.