Le fascinant phénomène de la rétro-olfaction

Le voisin de gauche commence à la décrire en premier : « Ça sent les fruits tropicaux », dit-il en souriant. Celui de droite renchérit : « Ouep, pas fou. Je perçois même de l’ananas. » Le groupe prend une bonne respiration, comme s’il participait à une compétition olympique de dégustation synchronisée. Tous hument le parfum à grands coups de narines en quête du prochain arôme à partager avec les copains. Mais votre ami d’en face, lui, plonge de suite et prend une grande gorgée. On le regarde, ébahis. « Haha, Matt, t’as toujours été le plus impatient! ». On s’esclaffe immédiatement à ses dépens, bien sûr. Une fois le silence rétabli, Matt répond : « En rétro-olfaction, je perçois non seulement de l’ananas, mais aussi de la goyave, de la banane et une touche de citronnelle. » Mais quelle langue parle-t-il tout d’un coup, ce cher Matt? C’est quoi la rétro-olfaction? Essaie-t-il d’impressionner la galerie ou connait-il véritablement un truc pour s’aider à percevoir encore plus d’arômes?

C’est quoi la rétro-olfaction?