La Microbrasserie Ruisseau Noir ouvre ses portes à Terrebonne

Les produits présentement disponibles sur les tablettes en bouteilles de 500 ml sont la Rousse Ale, une bière à 5,5 % axée sur les malts, avec un goût de caramel, des houblons allemands et tchèques ainsi que des malts français et, la IPA Américaine à 6 % axée sur l’aromatique avec des houblons américains, peu d’amertume et un goût fruité d’agrumes. Elles se vendent bien, car certaines boutiques en ont déjà passé une nouvelle commande et, il est bientôt prévu pour l’équipe de brasser ces bières à nouveau. Dans un mois, ils lanceront également sur les tablettes une blanche et un Stout impérial.

Le salon de dégustation offrira tout d’abord entre quatre et six lignes de fût. On y retrouvera les quatre mêmes bières que sur les tablettes ainsi que des saisonnières et des expérimentations de nouvelles recettes.