À la Fût : un 10e qui passera à l’histoire!

Si les bières brettées et vieillies en barriques sont devenues leur signature, l’ancrage local de la coopérative de travailleurs est avant tout son brouepub de Saint-Tite qui rend honneur au terroir dans la bière comme dans l’assiette. Car, même l’hiver dans ce village de 4000 habitants, les passants doivent encore réserver d’avance s’ils veulent s’y attabler un samedi soir.

Or, l’année 2018 sera charnière dans l’histoire d’À la Fût… Tandis qu’un nouveau salon de production avoisinant la brasserie existante de Saint-Tite se mettait en branle au début mars, un nouveau resto-bar ouvrait ses portes aux cowboy et cowgirl à une centaine de kilomètres plus loin, à Montréal. Et comme si ce n’était pas assez, d’autres projets se trament aussi dont plusieurs collabos originales à germer, en plus de participer au développement d’un village western en partenariat avec la municipalité et les organisateurs du fameux Festival Western, enraciné à Saint-Tite depuis belle lurette.