La Brasserie du Bois Blanc abreuve depuis peu les citoyens de Hudson

Si la microbrasserie compte débuter très prochainement à embouteiller sa production dans un format de 660 ml, les produits seront surtout distribués dans les commerces spécialisés de la région, ainsi qu’à la Bièrothèque de Montréal en exclusivité. Les brasseurs aimeraient bien fournir le Québec en entier, mais sont pour l’instant limités par leur capacité de production. Déjà, l’ajout prochain de fermenteurs permettra d’augmenter un peu celle-ci. D’ici là, les visiteurs de la brasserie pourront y remplir leurs cruchons.

Bien qu’elle ne soit pas située dans un grand centre urbain, Bois Blanc ne fait pas de compromis sur les produits offerts dès ses débuts. Les deux premières offrandes de la brasserie sont la 42 et 2, une California Commun un peu fumée et légèrement caramélisée à 5,2 % d’alcool et la Tempête divine, une Imperial IPA généreusement houblonnée à la fois agrume et florale, sèche et très rafraichissante malgré ses 8 % d’alcool.