Bières et Plaisirs › Brasseries
Chronique
Malgven, la rousse reine du Nord
Par David Sparrow, . 3 min de lecture.
Malgven est la reine rousse du Nord, un personnage folklorique issu de l’histoire du Roi Gradlon et de la ville d’Ys. Elle est également une Old Ale brassée par La Korrigane depuis le début des années 2000. Rousses et réconfortantes, elles aident toutes deux à réchauffer le coeur des solitaires par les soirées froides empreintes de nostalgie.
Les bières de la Korrigane sont toutes inspirées des contes et légendes du folklore européen. Telle a été la tradition instaurée par Jean Foster à l’ouverture de sa brasserie à La Baie et reprise avec fierté par sa fille Catherine lors de la renaissance de l’établissement dans le quartier Saint-Roch à Québec. La Malgven n’y fait pas exception.
L’histoire du Roi Gradlon et de la ville d’Ys
Le Roi Gradlon habitait en Cornouaille. Il possédait une impressionnante flotte de bateaux et était un fin stratège qui remportait toujours ses combats, pillant les ennemis vaincus des pays lointains afin de remplir ses coffres.
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