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Chronique
Ce que 2012 nous réserve dans le monde de la bière
Par Valerie R. Carbonneau, . 9 min de lecture.
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Des micros qui font des petits !
Benelux ouvrira une deuxième succursale dans la région de Montréal, cette fois dans le sud-ouest (Verdun). Les brasseurs avares de détails prévoient brasser de tout aussi bons produits à même le nouvel établissement, mais dans un tout autre portfolio! Futur établissement qui devrait se trouver non loin du métro de l'Église et pourrait accueillir plus de 200 personnes sur sa terrasse aménagée à la manière d'un biergarden. Sinon, côté cuisine, c'est bouche cousue pour l'instant... D'ailleurs, les travaux sont commencés et on espère ouvrir en mai.
La Voie Maltée, microbrasserie saguenéenne travaille présentement à ouvrir une succursale à Québec d'ici la fin de 2012. Ce qu'on sait pour l'heure, c'est qu'il s'agira d'un tout autre concept environnemental; du jamais vu, prétend le propriétaire Daniel Giguère, qui entend garder ses meilleures bières, la Hopback et la Kuvée signature, lesquelles seront brassées sur place. La nourriture à la bière risque aussi d'en épater plus d'un! Des rumeurs d'embouteillage planent également...
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