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Fraîcheur extrême : le secret d'une Double IPA réussie.
Par Caroline Avoine, . 1 min de lecture.
Je mets ici l'accent sur l'importance de la fraîcheur lors du choix d'une Double IPA, afin d'éviter l'oxydation des huiles de houblon. Je vous présente la "Crème de la Crème" de la Brasserie Bas-Canada, une bière trouble et onctueuse aux arômes intenses de fruits tropicaux.
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