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Dégustation sur le vif - SOS Nano Cinco
Découvrez l'histoire fascinante du Porter Baltique avec Caroline Avoine. Né de l’adaptation des porters britanniques exportés vers les pays nordiques, ce style a évolué pour devenir une lager forte, mariant la complexité des malts foncés à la netteté de la fermentation basse.
Par Caroline Avoine, . 1 min de lecture.
Découvrez l'histoire fascinante du Porter Baltique avec Caroline Avoine. Né de l’adaptation des porters britanniques exportés vers les pays nordiques, ce style a évolué pour devenir une lager forte, mariant la complexité des malts foncés à la netteté de la fermentation basse.
Points abordés :
L’évolution du style : d’une ale britannique vers une lager nordique.
Le profil gustatif : Notes de caramel, de fruits secs et de réglisse.
Dégustation : La SOS de la microbrasserie Nanocinco, un porter baltique fumé à 7,6 %. Une bière complexe aux arômes de toffee et de mélasse, parfaite pour accompagner vos soirées printanières ou vos barbecues.
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