Bières et Plaisirs › Dégustation › Sciences du goût
Chronique
Fait soif !
Par Thierry Boulanger, . 3 min de lecture.
En ce moment même, vous regardez votre thermomètre et il fait 29 degrés Celsius à l’extérieur. Curieusement, il fait aussi 29 degrés Celsius dans votre appartement. Vous n’avez pas la climatisation et ne pensez qu’à une chose : « Fait soif ! »
Le brasseur en vous sait qu’il ne peut brasser une Ale ou une Lager, car les levures ne sont pas faites pour travailler dans de telles conditions. Vous décidez donc de mettre votre loisir préféré de côté pour la période estivale. Malheur !
Mais… Fait soif !
Quand il fait soif, ce n’est pas seulement parce que vous avez envie d’en décapsuler quelques-unes, mais aussi parce que le brassage vous démange et vous tourmente. Il ne vous laissera pas tranquille tant que vous n’aurez pas cédé. Que faire ?
La suite est réservée aux membres Premium
Cet article a plus de 30 jours : il fait maintenant partie des archives, réservées aux membres Premium. L’abonnement coûte 30 $ par année et donne accès aux trois univers, aux rabais chez les partenaires et au Concierge Terroir.
Aussi dans Bières et Plaisirs
- Un dépanneur du Bas-Saint-Laurent obtient le premier permis de bière en libre-service au Québec Actualité, 21 septembre 2026
- La Foire Brassicole du quartier Saint-Sauveur revient au parc Durocher les 25 et 26 septembre Actualité, 19 septembre 2026
- Beyond the Pale : la microbrasserie d'Ottawa qui a grandi sans cesser de s'amuser Chronique, 19 septembre 2026
- Sur le vif – L’IPA américaine : pas ce que vous pensez ! Vidéo, 18 septembre 2026
- La Grande Coulée souligne sa 10e édition du 18 au 20 septembre au Mont-Orford Actualité, 18 septembre 2026
Commentaires 0
Connectez-vous pour commenter.