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Variations de Julep
La plupart d’entre vous connaissez le cocktail classique Mint Julep. Constitué de Bourbon, de sirop simple et de menthe. Par contre, il est intéressant d’apprendre qu’historiquement, un Julep est un cocktail à base de n’importe quel spiritueux, mixé avec une herbe ainsi qu’un élément sucrant. Nous vous proposons quelques idées…
Bananas Foster
Le bananas Foster est un dessert provenant de la Nouvelle Orléans, Louisiane. Au début des années 50, le port de la ville était le point de réception des bananes provenant d’Amérique centrale et du Sud. Paul Blangé, chef à l’époque du restaurant Brennan’s a créé ce dessert afin de faire…
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